2018年《今世緣月報》第七期
與美食結緣
張秀榮
喜歡品嘗美食，是每個人從娘胎里帶來的本能，民以食為天嘛。而我喜歡做美食，則源于一次偶然。
還在孩子讀中學時，每當我們一家三口外出時，碰見熟人，總會說：“你們全家人都這么苗條啊！”聽上去這是在表揚，細細回味，其實這也是在批評。我想我們瘦點不要緊，可是，孩子正處在生長發育期，如果一直這樣瘦下去，勢必沒有健康的體魄，將來拿什么去服務社會？從那以后，產生了用心為家人點燃人間煙火的想法。
如果說這只是有了想法，那么開始行動，則源于兒子的一個舉動。
那是兒子上高一的時候，一天放學后，他進門還沒有來得及放下書包，就笑著說：“媽媽，這是我給你和爸爸買的桂花藕，好吃哪！”我驚喜地問道：“你哪來的錢？”“是爸爸給我修自行車的錢啊。”說完，兒子還不忘告訴我說：“就在北門橋下路東門店有一老者在賣。”
兒子的這一舉動，著實讓我吃驚不小，除了感動于他的懂事外，還使我意識到，孩子平常吃得少，并不是他飯量小，而是飯菜過于單調老套，令他食之無味。
于是，我專門找到那位師傅，虛心向他請教桂花藕的做法。從那以后，不管是在參加宴席的酒桌上，還是親朋聚會的飯桌上，無論是在本地還是在外地，只要看到好吃的菜，都會細心觀察，用心琢磨，不恥下問。回到家就穿行于菜市場之間，圍著鍋灶，奏起鍋碗瓢盆交響曲。
伴隨著兒子考上大學，走上工作崗位，直至今天，美食成了我無法割舍的愛好。近幾年，我的玫瑰花餅、茴香雞蛋餅、雞絲皮蛋粥、天麻蹄膀湯等美食還被相關報刊刊載以及公眾號轉載。
一方水土養一方人。如今，到了回憶遮蓋憧憬的年齡，臨水而居清江浦河岸，伴著慈云寺的晨鐘暮鼓，月季園的鳥語花香，歲月在愜意中流過，沒有了爭強好勝的心，也少了淺薄的虛榮心。開始貼近生命的本真與質樸。文字、友情、家庭，真摯就好，美食，投口健康就好。惟愿余生用煙火的味道來修飾，在一粥一飯中安守流年，獨守一份清歡。
