2014年《今世緣月報》第三期
鄭永年的“加減乘除”
鄭永年大學畢業后，在一家外企工作，月工資5000多元，可他還是回到家鄉今世緣，競聘當了一名釀酒機械操作工。面對新的工作環境，他就像一只學飛的乳燕，扎根釀酒工作，做好“加、減、乘、除”。
“加”就是加倍努力，學習釀酒技術。他從零起步，在師傅的指導下掌握機械化釀酒操作流程。配料時，酒醅、稻殼、糧食多少為宜，他都虛心請教。入池酒醅操作中，他先用手抓醅看水分、估溫度，然后再用溫度計驗證，根據化驗數據，找出不足，進行調整。踏實認真地把控好入池酒醅的溫度、酸度、水分。
“減”就是減輕壓力，正確面對困難。班組產質量平衡點把控，是釀酒班的一大難題，和機械操作是否恰當有直接關系，這無形給機械操作工增加了壓力。他把壓力變為動力，經常去池口探測酒醅升溫情況，再到兄弟班組抓醅比對，和組長交流，還細心觀察生產過程中的細節變化。有一次，網帶常規運行時出現跳閘，經仔細檢查，他發現是加料超重所致，于是及時挖出酒糟，杜絕類似情況再發生。并加油潤滑，確保網帶正常工作。
“乘”就是乘勝而上，提高知識水平。由于他對釀酒工作的熱愛，且刻苦認真，他所在的92班的產、質量在2013年取得較好成績。而他卻說：學習永無止境，要成為一個合格的釀酒工，還要學習裝甑和論質接酒技術，學習操作規程和機械操控系統化學習，不斷提高釀酒知識水平，用本班組的產、質量實際成績，來證明自己適合釀酒這個崗位。
“除”就是消除雜念，熱愛本職工作。現在的年輕人多不愿意從基層做起，認為大學生當釀酒工不體面。但鄭永年不這么想。每天下班后，他都把一天的工作情況進行總結，并寫在日記上。2013年底，釀酒班小張應聘銷售員未被錄取，對小鄭發牢騷：“每天的工作都是重復的事情，沒有新鮮感，跳槽到外地去，或許工作還會好一點。”小鄭說，不能這山望著那山高。一天一個池口，投料量是相同的，重復的一樣操作，但制約因素有多種，產質量還是有差異。只要我們追求卓越，質量就會越來越好。
鄭永年堅信，用心做好每一天的本職工作，平凡的釀酒工作同樣可以擁有精彩人生。
編后語：
鄭永年的故事，有關青春與夢想。他扎根基層，用心工作，為企業的發展默默奉獻激情與汗水，值得點贊。
青年是企業的新生力量，是實現企業價值和企業發展的生力軍。作為青年員工，要珍惜當下，走好自己該走的路；要“干一行，愛一行，專一行”；要以飽滿的工作熱情，全心全力地投入到工作中去。然而，實際工作中，一些年輕員工總是“這山望著那山高”，羨慕別人的生活，卻沒察覺到這樣也是一種耗費。
我們不否認，“這山望著那山高”，也有積極的因素，但前提是守護好“這山”，把當下的工作干實、干好、干出名堂來，作為資源和積累，再“望著山高”，才有歷煉，才有底氣。鄭永年如此。
“不畏浮云遮望眼”。無論在什么崗位，我們要努力拋棄“身在曹營心在漢”的思想和“這山望著那山高”的浮躁。充分發揚“咬定青山不放松”的實干勁，珍惜一切機緣，在實現自己人生價值的同時，為企業的發展釋放自己的正能量。（周國久）
