2012年《今世緣月報》第三期
以緣載道 轉型發展
——訪江蘇今世緣酒業股份有限公司董事長、總經理周素明
江蘇今世緣酒業股份有限公司踐行“講善惜緣，和諧發展”的企業核心價值觀，恪守“以文化酒，以品味人”的營銷理念，以“緣文化”的豐富內涵、跨越式的發展速度、高品質的產品魅力讓業界感受到一個年輕的品牌發展躍動的脈搏，也催動了中國白酒業發展的一波波漣漪。而當“轉型升級”成為經濟發展的一個熱詞時，作為中國白酒“十強”企業之一、“振興蘇酒”的首倡者和實踐者，今世緣酒業有什么新的想法和舉措？ 帶著這個話題，我們采訪了今世緣的掌門人周素明。
做強做大白酒產業 夯實轉型發展基礎
記者：今世緣品牌創新、品質創新的成功案例，是中國白酒業的“靚點”，今世緣的產品品質、文化內涵和發展速度，在業內堪稱“現象”。面對激烈市場競爭，今世緣酒業在“轉型升級”方面有什么想法？
周素明：轉變經濟發展方式，是經濟領域的一場深刻變革，更是企業科學發展的“金鑰匙”。我們要堅持兩條腿走路，既要抓好傳統產業的轉型升級，也要重視新興產業的發展。釀酒業是傳統產業，洋溢著中華文化的獨特魅力。從這幾年發展形勢看，名酒企業呈現出厚積薄發、高速增長態勢。消費市場的剛性需求給名酒企業的結構調整帶來了新的機遇，也促進了行業集中度的提升。今世緣品牌創立于1996年，歷經15年發展，自2008年起已躋身中國白酒業“十強”企業行列。去年，在“十一五”高位運行的基礎上，我們依靠創新驅動，堅持文化引導，推進創先爭優，實現銷售35億元，利潤同比增長31%。值得一提的是，產品“國緣”系列酒銷售同比增長近50%，發展的質量有了顯著提升。去年還組建了江蘇今世緣生物釀酒技術研究院，以創新為引擎，用現代科技提升傳統產業，引導蘇酒研發高地；同時，在全國同行業中率先建成濃香型白酒機械化釀造車間，3項專利填補了國內空白，被白酒專家稱為“中國白酒釀造史上的重要里程碑”，這也為產品品質在全國同行業中保持高地位創造了非常好的條件。
企業是社會的經濟細胞，也是轉型發展的主體。在轉型發展的征程中，理所當然地應該站在前排，走在前列。“十二五”期間，今世緣的目標是實現銷售100億元、利稅40億元，做強做大市場，做精做美工廠。今年，我們按照“十二五”前兩年著力調整，后三年全面發力的“時間表”和“路線圖”，以“加快變革、推進轉型”作為發展的“風向標”，致力于“加快營銷變革，打造強勢增長的今世緣”、“深化績效，構建創新驅動的今世緣”、“注重以人為本，共建幸福美好的今世緣”，做強省內市場，重點突破省外市場，力爭實現銷售45億元、利稅16億元，并努力實現上市目標，為公司的轉型發展奠定更加堅實的基礎。
發揮品牌文化優勢 找準轉型發展方向
記者：“傳播緣文化，弘揚真善美”是今世緣酒業一貫的主張和堅持，“文化營銷”因此也成了今世緣的另一個“馳名商標”。對于緣文化的傳播、延伸和拓展，今后怎樣充分利用“文化營銷”這只“推手”，推動企業的轉型發展？
周素明：一個企業科學發展的能力體現在認識規律的能力和按規律辦事的能力。轉型發展是每一個企業都面臨的課題，結合實際，彰顯優勢。我們將充分發揮今世緣的品牌文化優勢，在婚慶市場上發力，在產品多元上用心，在細分市場上突破，從而實現由白酒單一產品向婚慶服務系列產品的轉變，由“賣產品”向“賣文化”轉型。在這個方面，我們有許多事情要做：
一是挖掘姻緣文化。文化是“根”，根深才能葉茂。緣，是炎黃子孫心中一個美麗的結，“緣文化”是中華傳統文化的組成部分，在形形色色的“緣”中，姻緣是讓人心儀的。我們將利用“中華緣文化論壇”這一品牌活動，舉辦以“姻緣”為主題的論壇，對圍繞姻緣的婚慶文化轉化為現實的婚慶產業進行研討，以婚慶文化帶動整個產業鏈，并用文化提升品牌附加值。
二是創新婚慶產品。婚慶產品市場是“甜蜜的金礦”，與今世緣品牌文化結合，堪稱珠聯璧合。我們將尋求與國際的創意策劃開發機構合作，謀劃與打造濃縮姻緣文化的產品，注重“90后”的審美情趣，追求溫馨時尚，提升科技含量，讓產品可以感知，可以感悟，可以享受，從而實現經濟與文化的互動與雙贏。
三是創新營銷方式。借鑒國內外先進的連鎖企業模式，按照規范化、標準化、時尚化的要求，在全國縣級以上城市開設“今世緣喜鋪”，并在主流媒體宣傳推廣，實現姻緣文化和婚慶產品的展示與輸出，構建新的商業模式，盡展美滿姻緣、美好生活、美麗產品。
創建新的產業園區 積聚轉型發展要素
記者：從今世緣一貫的“企業表情”來看，早已突破了傳統的從“釀酒”到“賣酒”的模式，在釀造美麗產品、魅力產品的同時，在婚慶市場、品牌市場、文化市場等方面也做足了文章。除此以外，還有什么新的“增長點”嗎？
周素明：這個問題我們一直在思考，近年來企業也拓展了不少新的發展平臺。這里我只介紹其中的一個項目：目前，我們正在規劃建設“今世緣婚慶產業園”，這個產業園既是科技研發的集聚平臺，也是文化展示輸出平臺，集創意、研發、中試、生產銷售為一體，以科技與文化為兩翼，通過科技創新與文化創新的“雙輪驅動”推進轉型發展。
我們將認真研究各級政府在企業轉型發展方面出臺的相關政策，創新園區建設、投資模式。創新投入機制，加大招商引資力度，為園區建設提供物質支持。如，對與今世緣婚慶產業園的規劃，我們將把園區建設同農村城市化、城鄉一體化相結合，促進生產要素的合理配置。通過體制和機制創新，基本實現農民到市民的身份置換。發展現代農業，吸納大量被置換身份的新居民重新就業。以土地入股的方式，為他們提供創業、就業的舞臺和收入保證。創新合作方式，實行品牌統一打造、渠道資源共享、產品捆綁銷售，為產品銷售提供有力的營銷支持。創新用人理念，既注重產業園建設所需各類人才的引進，又注重各類人才的柔性合作，不求所在，但求所用，為園區建設提供智力支持。
后記：如果說，傳統與科技的碰撞催生了歷久彌香的今世緣美酒，創新與文化的交融孕育了今世緣這個活力四射的品牌，我們相信，在轉型發展的躍動中，年輕的今世緣酒業必將在激烈的市場競爭中，擁抱更加美好的未來。因為，我們已感受到文化與科技的光芒正伴隨著今世緣新一輪發展的脈搏同領共振。我們也似乎看見，洋溢著緣文化浪漫氣息的幸福之花正悄悄的綻放！
怎一個“緣”字了得！
