2022年《今世緣月報》第二期
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期1、4版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期2、3版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期5、8版
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版面編號:CN32-0101
版面標題:2022年《今世緣月報》第二期6、7版
?優(yōu)化體系標準 提高產品質量
2022年,質量管理部將帶領團隊緊緊圍繞主題主線,堅守“奉獻安全食品、增強顧客滿意、履行社會責任”的初心和使命,以高質量、高標準扎實推進工作。
導入新思維,筑牢質量安全體系防控基石。系統(tǒng)研究白酒釀造過程中內源性食品安全污染源來源和產生機理,對過程有害微生物及代謝產物進行監(jiān)控,保證產品質量安全。升級質控方法體系。利用近紅外光譜檢測技術提高原糧檢測效率;運用簡單重復序列(SSR),對原糧品種進行鑒定;和外部科研機構合作,評估與酒接觸包裝材料及容器具中潛在風險因子,開展檢測與監(jiān)控。
著眼新變化,構建質量技術標準體系創(chuàng)新基地。依據最新標準變化要求,持續(xù)開展調研,積極參與制、修訂國家標準,優(yōu)化企業(yè)內控標準,為產品平穩(wěn)升級改版及品質創(chuàng)新提升指引方向;以推進標準化項目為契機,圍繞兩年建設期任務,配套做好智能化包裝新產線質量安全防范技術研究、物資標準化推進及檢測標準優(yōu)化,實現(xiàn)產品標準,增強競爭優(yōu)勢。
跟進新形勢,構筑綠色智慧生產溯源管理體系。強化原糧綠色基地建設,加強供應質量追溯。聯(lián)合科學院所,探索綠色有機原糧基地建設模式。優(yōu)化綠色包裝物資管理,完善供方質量監(jiān)管信息化平臺建設,打通供需系統(tǒng)平臺壁壘。持續(xù)推進智能化包裝物流項目,對新廠區(qū)檢測室、留樣室等內部布局進行設計確認。結合綠色制造規(guī)范需求,編制產線工序作業(yè)指導書,規(guī)范巡檢工作流程及考核細則,評估產線在線檢測方式效果。
(質量管理部 劉常波)