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今世緣電子報

2021年《今世緣月報》第三期

2024
12-30
星期一
00:00
  • 2021年《今世緣月報》第三期

    版面編號:CN32-0101

    版面標題:2021年《今世緣月報》第三期1、4版

  • 2021年《今世緣月報》第三期

    版面編號:CN32-0101

    版面標題:2021年《今世緣月報》第三期2、3版

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    版面編號:CN32-0101

    版面標題:2021年《今世緣月報》第三期5、8版

  • 2021年《今世緣月報》第三期

    版面編號:CN32-0101

    版面標題:2021年《今世緣月報》第三期6、7版

周素明代表:助力鄉(xiāng)村振興,循環(huán)經(jīng)濟大有可為

眾所周知,釀酒企業(yè)在生產(chǎn)的過程中,會產(chǎn)生酒糟、廢水等副產(chǎn)物。如果直接排放,將會影響生態(tài)環(huán)境。如何將這些釀酒廢棄物有效利用起來,變廢為寶,是目前釀酒企業(yè)攻關(guān)的熱點和難點。


全國人大代表,江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長周素明建議釀酒企業(yè)積極與科研單位合作,利用釀酒廢水、酒糟,改良土壤,服務農(nóng)業(yè)生產(chǎn),助力鄉(xiāng)村振興。


“酒糟不但含有豐富的淀粉、粗蛋白、粗脂肪和微量元素,還有豐富的氨基酸,營養(yǎng)成分含量很高,是很好的飼料和肥料生產(chǎn)原料。”周素明說,“以酒糟為原料的生態(tài)有機肥可以提升土壤肥力,改善土壤板結(jié)狀況,有助于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。而利用酒糟生產(chǎn)飼料,目前還需要研究如何提高加工深度和精度,進一步提高其技術(shù)附加值?!?/span>


而對于釀酒產(chǎn)生的廢水,周素明介紹,釀酒生產(chǎn)對水質(zhì)要求較高,釀酒企業(yè)大都地處鄉(xiāng)鎮(zhèn),相對于都市圈或者工業(yè)園區(qū),利用釀酒廢水發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的難度目前還較大。對于釀酒過程中產(chǎn)生的廢水,行業(yè)大都是由企業(yè)自己的污水處理車間處理,遵循行業(yè)標準,達標后排放。周素明說,目前整個釀酒行業(yè)發(fā)展不均衡,大型企業(yè)在釀酒廢棄物綜合利用方面做得較好,但由于釀酒廢棄物綜合利用需要投入大量的人力、物力、資金和技術(shù),多數(shù)小型酒廠很難實現(xiàn)廢水再利用。


周素明說,今世緣在把釀酒廢棄物“吃干榨盡”方面先行先試。在酒糟利用方面,企業(yè)開展了“酒糟的綜合利用循環(huán)經(jīng)濟標準化試點”,經(jīng)科研人員大量試驗探索,把酒糟通過微生物發(fā)酵做成生物菌肥,應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),解決因長期大量施用單質(zhì)化肥導致土壤結(jié)構(gòu)被破壞等一系列問題;在廢水利用方面,企業(yè)把處理后的廢水開展中水活用,用于企業(yè)自身或其他企業(yè)的循環(huán)冷卻水需求。釀酒廢水水質(zhì)偏酸,今世緣正在與科研單位合作,解決相關(guān)技術(shù)問題,將其制成肥料,給生長在微酸性土壤的植物使用。



(3月10日新華每日電訊記者 黃海波 張典標)