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  4月8日下午，公司在辦公主樓第一會(huì)議室召開(kāi)食品安全工作會(huì)議。董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記、總經(jīng)理周素明出席會(huì)議并講話，副董事長(zhǎng)、副總經(jīng)理吳建峰主持會(huì)議。

  會(huì)上，質(zhì)量管理部通報(bào)了公司白酒生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)食品安全工作情況，相關(guān)部門(mén)討論了公司白酒生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)食品安全工作內(nèi)容。周素明充分肯定了公司食品安全方面工作取得的成績(jī)，對(duì)做好食品安全工作提出三點(diǎn)要求。一是認(rèn)清形勢(shì)，認(rèn)識(shí)再深化。國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。公司每個(gè)部門(mén)、單位的負(fù)責(zé)人及重要崗位的員工，要十分清楚地認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。國(guó)家對(duì)食品安全工作重視之高前所未有，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人十分重視食品安全工作；消費(fèi)者對(duì)于食品安全要求之嚴(yán)前所未有，消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)了消費(fèi)者對(duì)食品品位和品質(zhì)的提升，對(duì)食品安全的要求發(fā)生根本性變化；各類媒體對(duì)食品安全關(guān)注力度之大前所未有，媒體發(fā)展是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，也對(duì)食品行業(yè)主體責(zé)任提出更高要求。二是過(guò)程用心，措施再細(xì)化。食品安全工作是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工作，需要多個(gè)過(guò)程單位和支持單位的共同努力。在普及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中，要結(jié)合釀酒企業(yè)實(shí)際，讓員工清楚并主動(dòng)作為，變“要我做”為“我要做”。關(guān)鍵環(huán)節(jié)的部門(mén)和崗位要?jiǎng)?chuàng)新方法，主動(dòng)細(xì)化，主動(dòng)排查，持續(xù)改進(jìn)，重點(diǎn)重抓，多想、看重、做實(shí)食品安全工作。質(zhì)量管理部要擔(dān)當(dāng)起主體責(zé)任，既要滿足公司管理相關(guān)要求，也要符合國(guó)家、省市相關(guān)法律法規(guī)的要求，堅(jiān)決細(xì)化、執(zhí)行到位。三是注重結(jié)果，責(zé)任再?gòu)?qiáng)化。食品安全工作是公司發(fā)展的底線、紅線和生命線，公司對(duì)于食品安全“零容忍”，要以結(jié)果為導(dǎo)向、以過(guò)程為重點(diǎn)，有效落實(shí)各方責(zé)任，確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。質(zhì)量管理部負(fù)總責(zé)，從頂層設(shè)計(jì)、崗位職責(zé)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、追究責(zé)任，當(dāng)好質(zhì)量總監(jiān)；過(guò)程單位對(duì)準(zhǔn)產(chǎn)品負(fù)全責(zé)，對(duì)所轄整個(gè)過(guò)程負(fù)全責(zé)，堅(jiān)決杜絕存有安全隱患的原料。要完善食品安全責(zé)任追究制度，每月定期檢查，將責(zé)任落實(shí)到過(guò)程單位，領(lǐng)導(dǎo)小組也要履行好職責(zé)，把各項(xiàng)工作做得更細(xì)致扎實(shí)，為公司更好更快發(fā)展提供基礎(chǔ)保證。

  （孫定貴）