4月22日，以“以信息化驅(qū)動(dòng)現(xiàn)代化，加快建設(shè)數(shù)字中國(guó)”為主題的首屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)在福建福州開幕。在同期舉行的首屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)成果展覽會(huì)上，集中展出了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等領(lǐng)域一系列前沿技術(shù)。江蘇作為率先實(shí)施“數(shù)字中國(guó)”的省份之一，此次參加展覽的是以江蘇政務(wù)服務(wù)網(wǎng)、江蘇食品安全電子追溯平臺(tái)等11個(gè)項(xiàng)目，今世緣酒業(yè)作為江蘇食品安全電子追溯平臺(tái)重點(diǎn)示范企業(yè)，首批溯源產(chǎn)品在展覽會(huì)上進(jìn)行了重點(diǎn)展示。

今世緣作為中國(guó)白酒十強(qiáng)企業(yè)，一直秉承“崇尚完美，以質(zhì)結(jié)緣”的質(zhì)量理念，始終重視產(chǎn)品的質(zhì)量安全，用心釀好每一滴酒。公司先后通過(guò)了質(zhì)量及食品安全管理體系認(rèn)證，以卓越績(jī)效管理模式為架構(gòu)，建立起了包含管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)的今世緣特色的一體化卓越管理體系。2013年，公司率先在白酒行業(yè)建立起了全過(guò)程電子追溯系統(tǒng)；2015年，作為江蘇省首批重點(diǎn)示范企業(yè)之一，成功地與江蘇省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接；2016年，公司成為國(guó)家食品監(jiān)管總局牽頭課題《國(guó)家重點(diǎn)監(jiān)管產(chǎn)品（乳制品、肉制品、白酒）電子溯源技術(shù)應(yīng)用研究與示范》的示范企業(yè)。

江蘇食品安全電子追溯平臺(tái)是通過(guò)食品安全信息庫(kù)，隨時(shí)隨地對(duì)任意批次產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)向上追溯定位問(wèn)題源頭，向下追溯確定產(chǎn)品流向，實(shí)現(xiàn)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的有效控制，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。今世緣酒業(yè)在嚴(yán)格按照國(guó)家和省相關(guān)職能部門要求的同時(shí)，實(shí)施MES和LIMS系統(tǒng)，引入“大數(shù)據(jù)”和“物聯(lián)網(wǎng)”等信息化技術(shù)，持續(xù)細(xì)化電子追溯系統(tǒng)的顆粒度，逐步實(shí)現(xiàn)“從種子到酒杯”全過(guò)程可視化、消費(fèi)透明化及安全可追溯，為滿足人民對(duì)美好生活提供“更具安全、更有品味、更高質(zhì)量”的產(chǎn)品。

（曹乃勇 鄭金波）