9月26日，由四川五糧液、瀘州老窖、水井坊、沱牌等10余家釀酒企業(yè)負(fù)責(zé)人組成的四川省酒業(yè)代表團(tuán)一行，在四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、釀酒協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長楊俊，四川省釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長黃麗宇，四川省食品發(fā)酵研究設(shè)計(jì)院高級(jí)工程師李大和，著名白酒專家、中科院成都生物研究所教授級(jí)高工莊名揚(yáng)等領(lǐng)導(dǎo)、專家率領(lǐng)下訪問今世緣。江蘇省酒類協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王建英陪同訪問。

代表團(tuán)在今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理吳建峰陪同下，參觀了今世緣文化廣場(chǎng)、生物釀酒技術(shù)研究院、釀酒中心機(jī)械化生產(chǎn)車間、勾儲(chǔ)中心、制曲中心、包裝中心、緣文化展示中心。在生物釀酒技術(shù)研究院，代表團(tuán)成員看到現(xiàn)代化的釀酒檢測(cè)分析儀器和組織實(shí)施的科研項(xiàng)目，認(rèn)為今世緣在科技研發(fā)和創(chuàng)新方面走在行業(yè)的前列；在機(jī)械化生產(chǎn)車間，獲得國家專利的釀酒設(shè)備令客人們驚嘆不已。一些全國著名品牌的企業(yè)技術(shù)人員表示，今世緣機(jī)械化生產(chǎn)車間的設(shè)備全國領(lǐng)先，對(duì)行業(yè)的推廣發(fā)展具有示范意義。

今世緣酒業(yè)董事長、總經(jīng)理周素明親切會(huì)見了代表團(tuán)成員，賓主雙方進(jìn)行了友好的座談。周素明介紹了今世緣近幾年來的發(fā)展情況，并就將來發(fā)展需要著重解決的銷售、生產(chǎn)、人才等方面問題，征求專家和同行們的意見。楊俊說，今世緣有這樣幾點(diǎn)值得學(xué)習(xí)：一是發(fā)展理念新。把科學(xué)發(fā)展的理念付諸于經(jīng)營管理的實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的快速發(fā)展。二是品牌定位準(zhǔn)。把緣文化作為企業(yè)文化、品牌文化的核心，并進(jìn)行廣泛的傳播，群眾很認(rèn)同。三是科技投入大。擁有生物釀酒技術(shù)研究院、博士后工作站這樣高水準(zhǔn)的研發(fā)平臺(tái)，科研設(shè)施先進(jìn)，重視人才的引進(jìn)和培養(yǎng)，這些都是企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)保障和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。李大和說，今世緣的發(fā)展規(guī)模大，無論是產(chǎn)能還是儲(chǔ)酒能力、廠區(qū)規(guī)模都比較大。廠區(qū)環(huán)境很美，是花園式的工廠。釀酒機(jī)械化生產(chǎn)在行業(yè)領(lǐng)先。莊名揚(yáng)對(duì)今世緣在釀酒機(jī)械化、自動(dòng)化探索與嘗試方面做出的努力予以高度贊揚(yáng)。他說，釀酒機(jī)械化、自動(dòng)化是行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，今世緣進(jìn)行了歷時(shí)6年的科學(xué)研究，終于建成了釀酒機(jī)械化生產(chǎn)車間，為行業(yè)做出了表率，這很了不起。王建英在講話中說，四川名酒企業(yè)云集，是釀酒第一大省。這次四川省酒業(yè)代表團(tuán)來今世緣，希望能進(jìn)一步增進(jìn)兩省白酒企業(yè)之間相互了解，加深友誼，攜手共創(chuàng)中國酒業(yè)美好的明天。

（紀(jì)佳成）