酒之魅力在于口感，在于心靈，更在于分享與體驗。宋朝著名的文豪、大詩人蘇軾不僅文章詩詞寫的生活精妙，而且善于逆境求生，將飲酒融于日常生活，在逆境中尋找生活的樂趣和源泉。

蘇軾非常喜歡酒，而且是愛的深沉，愛的熾烈，酒貫穿于蘇軾的生活中，也融合在他的詩詞里，酒應詩而香，詩應酒而美，愛不釋手，酒在東坡先生的筆下有千萬般好，化作千萬種情緒，這一點絲毫不亞于詩仙李白。

蘇軾筆下的酒，有閑適愉悅，這杯酒充滿了歡快，愜意甚至帶點自得。“明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。”這杯酒是詩人內心情緒最好的媒介和見證，中秋小喝幾杯，老懷大慰，酒中流淌著愜意和安逸。每份佳節倍思親，尤其是在天各一方彼此不能見面，美酒濃郁，兄弟情深，其中流露出濃濃的思鄉情誼，想念遠方的兄弟。而與孤寂蕭瑟的一個人過中秋，“酒賤常愁客少，月明多被云妨，中秋誰與共孤光，把盞凄然北望。”此情此景卻顯得熱鬧暢快。

蘇軾筆下的酒，有豪情壯志，這杯酒充盈豪邁大氣以及不服老的膽氣。“酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨？”這杯酒豪氣干云，老驥伏櫪，志在千里；烈士暮年，壯心不已。密州的一次游獵，絲毫不以年老為憂，朝廷但有所派，不懼年老不畏征途，仍然能為國盡忠出力。

蘇軾筆下的酒，有曠達明悟，這杯酒充滿了寵辱不驚的人生哲理。“料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。”這杯酒見識了詩人在風雨中見到悠閑和瀟灑，其不屈不撓的性格在此表現的淋漓盡致，多了一絲的平淡和坦然，少了一些狼狽和無力，好爽豁達，心胸開闊，坦然面對人生中的風雨坎坷，困難終究會過去的，“夜飲東坡醒復醉，歸來仿佛三更。”忘卻功名利祿和個人榮辱，唯有經歷風雨才能看見彩虹。

蘇軾筆下的酒是借物抒情的最佳工具，大好年華需趁早，年華易老，人生難在，孝順要早，詩詞要趁早，喝酒要趁年輕，做大事也要趁年輕，“寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。”年富力強，干勁十足，不畏懼困難和失敗，生活百般滋味，人生需要笑對。酒有千般味，人無百日好，萬事需努力，笑對萬千難，積極迎新生，適量飲酒、快樂生活，這正是大詩人留給我們對美酒的文化精髓與深厚內涵的最好詮釋。